广西平乐县：让老百姓的好日子乘“柿”而上

时间： 2023-08-26 02:00     浏览量：517

“我家种了15亩月柿，其中9亩成年树已超15年树龄以上，6亩幼树，现年产月柿鲜果总量10万斤。每年我还收购柿子加工柿饼25万至30万斤，一年可赚40万元左右。”广西平乐县二塘镇牛角村民“种植大户”黄水兴自豪地说。自2012年以来，牛角村大力挖掘柿子特色农业产业，柿子种植面积2500余亩，全村共有14个自然村1920多户，其中有70%以上的农户从事柿子生产加工，柿饼总产量超1.2万吨，总产值近20亿元，产品远销韩国、东南亚、欧美等地区和国家。 

图为广西平乐县二塘镇“柿海波涛”农业示范区 谢定君 摄 

近年来，广西平乐县立足资源禀赋，突出地域特色，大力实施柿子全产业链高质量发展战略，推动柿子产业规模化、标准化、品牌化发展，已形成集种苗繁育、采摘加工、冷链流通、包装销售为一体的产业体系，加快实现“小柿子 大产业”发展目标。全县柿子种植面积15万亩，年产鲜果55万吨，柿饼40万吨，带动相关产业年创收达7.74亿元，其中带动县内收入的产业6.43亿元，带动县内、外收入的产业1.31亿元。 

多年来，平乐县一直保持全国最大柿饼集散地的优势，柿饼销售市场比较稳定，国内市场以东北三省、江、浙和西北地区为主，国际市场多出口东盟国家。据统计，平均每年经平乐柿饼交易市场汇集周边邻县的柿饼初级产品深加工后，销往海内外的柿饼达35万多吨，年销售额30多亿元。 

图为广西平乐县柿饼加工企业工人在集中加工柿饼  黄婧怡 摄

腊冬时节，在平乐县大塘口食品有限责任公司生产车间，正式投产的生产线上繁忙而有序，工人们正在按照柿饼加工工艺及流程，对各个环节进行操作。“我们公司每年收购柿饼4000吨，从桥亭乡显堆村收购的柿子品质都非常好，加工好的柿饼，市场认可度高，现在主要销往北京、上海、广东等全国各地”，平乐县大塘口食品有限责任公司总经理陈鸿霖说道。据悉，2022年该公司获批县域商业体系项目，新增冷库3个，生产线3条，烤房2个，流水作业线2条，新增工作岗位60个，其中脱贫户34人，营业收入达2827.1万元，带动农户增收3172元。 

图为广西平乐县桥亭乡大塘口村壮家柿农在摘柿子 苏桂 摄 

平乐县在保持柿饼加工业蓬勃发展的同时，还将柿子加工成脆柿片、柿子醋、柿子汁、柿脯、柿干等多种深加工产品，全县直接从事柿子种植产业的农户3.5万户，从事整个产业链的人数达20万人以上，涵盖种植、加工、销售、包装、运输、技术培训、社会化服务等多个领域，涌现出了一大批柿子产业龙头企业和有实力的农民专业合作社。目前，该县专业从事柿饼工厂化生产企业200多家，柿子专业合作社104家，年加工柿饼25万吨左右，柿子主产区的农民群众人均纯收入达到1.8万元以上，有力地促进了全县打赢脱贫攻坚战，为乡村振兴奠定了良好的基础。 

“依托直播带货、网络平台等线上销售方式占公司年销售量的40%，传统的销售方式占60%，线上销售利润是传统销售利润的2—3倍。”雨欣食品有限公司总经理李清华介绍说。近年来，该县通过大力开展电商培训，普及农村电商人才，鼓励农村适龄劳动力利用电商创业就业，引导农民多渠道销售农产品，实现增收致富。2022年以来，累计培训1842人次，其中脱贫户115人次；通过培育孵化企业，引导传统企业转型升级，开拓线上+线下销售模式，拓宽销售渠道。目前，全县有“雨欣食品、大塘口食品、芯妍电商”等26家电商企业和“农民小放哥、瑶山小韦妹”等个人利用抖音、快手、视频号和电商平台推广销售农产品。 

2022年，平乐县地区生产总值完成143.46亿元，增长6.2%，增速继续排名桂林市第一，实现两连冠；其中一产增加值68.06亿元，同比增长5.6%，拉动GDP增长2.8百分点，开创了农业稳产保供、农民增收致富、农村和谐稳定的新局面。此外，该县全体居民人均可支配收入26606元，名义增长率5.6%，在桂林十余个县（市、区）中排名第一。 

“依托资源优势，大力推进产业振兴，农业转型升级了，老百姓的钱袋子也鼓起来了。”平乐县委书记周政英说，这正是该县实施乡村振兴的意义所在。（黄培录 李景阳）